La storia della Distilleria Gualco ha inizio nel remoto 1870, allorché Paolo Gualco, in precedenza bottaio, fonda la Distilleria Gualco Paolo.
Suo figlio Paolo II, ex garibaldino ed a lungo sindaco del paese, prosegue l'attività del padre, mentre l'altro figlio Matteo I, dopo aver bene avviato un allevamento di bachi da seta, fonda per proprio conto la Distilleria Gualco Matteo.
Duilio, figlio di Gualco Paolo II, tornato dall'Argentina in patria nel 1932, prosegue l'attività del padre e del nonno.
Bartolomeo, figlio di Matteo I, tornato anch'egli dall'Argentina, dopo aver collaborato con lo zio Paolo, nel 1934 fonda la Distilleria Gualco Bartolomeo, che, pur essendo la più piccola, sia per la qualità della grappa che per il carisma del distillatore (detto non a caso il mago della grappa), diventa ben presto la più famosa.
Bartolomeo, che non ha figli, tra i nipoti sceglie Susanna, figlia di Duilio, come la più adatta a continuarne la tradizione.
Susanna si trova così a riunificare in sè l'esperienza e le aziende del padre e dello zio e ne porta avanti le antiche e gloriose tradizioni.
Più avanti anche il cugino Benito Gualco, figlio di Matteo II, smette di distillare e passa la clientela a Susanna, che diventa così l'unica continuatrice di tutte le tre distillerie Gualco.
A sua volta, Susanna ha tramandato la sua grande esperienza al figlio Alessandro Soldatini ed ai nipoti Giorgio e Marcella, attuali titolari della distilleria Gualco: la tradizione della distilleria Gualco sta continuando anche con le nuove generazioni.
Di colore ambrato.
Profumo elegante, emergono per prime al naso note di china calysaia ed agrumi.
Sapore delicato, leggermente amaro. Sul palato si rileva una leggera tannicità ed un retrogusto di anice stellato.
Bottiglia da 100 cl
Gradazione alcolica 30% vol
29,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
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Di colore ambrato.
Profumo elegante, emergono per prime al naso note di china calysaia ed agrumi.
Sapore delicato, leggermente amaro. Sul palato si rileva una leggera tannicità ed un retrogusto di anice stellato.
Bottiglia da 50 cl
Gradazione alcolica 30% vol
21,00 €
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Di colore ambrato
Profumo equilibrato, intenso ed ampio. Sono riconoscibili alcune piante utilizzate (china calysaia, camomilla, rabarbaro, genziana).
Sapore delicato e leggermente amaricante ; giustamente alcolico. Lunga persistenza sul palato.
Bottiglia da 70 cl
Gradazione alcolica 42% vol
29,00 €
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Di colore ambrato
Profumo equilibrato, intenso ed ampio. Sono riconoscibili alcune piante utilizzate (china calysaia, camomilla, rabarbaro, genziana).
Sapore delicato e leggermente amaricante ; giustamente alcolico. Lunga persistenza sul palato.
Bottiglia da 20 cl
17,50 €
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Di colore ambrato
Profumo equilibrato, intenso ed ampio. Sono riconoscibili alcune piante utilizzate (china calysaia, camomilla, rabarbaro, genziana).
Sapore delicato e leggermente amaricante ; giustamente alcolico. Lunga persistenza sul palato.
Bottiglia da 100 cl
Gradazione alcolica 42% vol
33,00 €
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Di colore giallo oro
Profumo fine ed elegante con note di agrumi.
Sapore delicato, persistente, armonico.
Bottiglia da 70 cl
Gradazione alcolica 42% vol
29,00 €
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Di colore giallo oro
Profumo fine ed elegante con note di agrumi.
Sapore delicato, persistente, armonico.
Bottiglia da 20 cl
Gradazione alcolica 42% vol
17,50 €
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Di colore giallo oro
Profumo fine ed elegante con note di agrumi.
Sapore delicato, persistente, armonico.
Bottiglia da 100 cl
Gradazione alcolica 42% vol
33,00 €
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Grappa Piemontese di vinacce miste.
In bottiglia da 100 cl
Gradazione alcolica 42% vol.
29,00 €
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A partire dalla campagna di distillazione del 2018 sono riusciti finalmente a certificare una pratica che portavano avanti da qualche anno: la distillazione di vinacce provenienti da agricoltura biologica.
Vi chiederete se c’è una differenza dalle altre grappe a livello di gusto ed olfatto.
La risposta è sì perché la vinificazione biologica, se fatta nel ligio rispetto delle regole, ha delle caratteristiche diverse da quella tradizionale e queste caratteristiche sono riscontrabili anche nelle vinacce.
Per coerenza con questa filosofia di produzione hanno deciso di non filtrare il prodotto penalizzandone forse un po’ la finezza sul palato e la bellezza dal punto di vista visivo ma se cercate una grappa rustica ricchissima di profumi e carattere scegliete la Grappa Bio orgogliosamente opaca .
Colore: Incolore, opaco a causa della non filtratura.
Profumo: note vinose e di frutta appassita.
Sapore: secco , leggermente grasso , lunga persistenza.
vinacce da agricoltura biologica Piemonte. Grappa giovane proveniente dalla campagna di distillazione più recente stoccata in serbatoi di acciaio inox per un minimo di sei mesi prima dell'imbottigliamento.
Bottiglia da 70 cl.
Gradazione alcolica 42% vol
30,00 €
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Grappa Piemontese di vinacce miste robusta.
Bottiglia da 100 cl.
Gradazione alcolica 50% vol.
31,50 €
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Bevanda spiritosa ottenuta dalla distillazione di vinacce ed infusioni di agrumi, erbe e spezie.
Bottiglia da 70 cl.
Gradazione alcolica 48% vol.
32,50 €
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Grappa di Barolo Riserva, invecchiata minimo 18 mesi in botti di rovere.
Bottiglia da 70 cl.
Gradazione alcolica 42% vol.
35,00 €
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Di colore ambrato tendente al rosso.
Profumo elegante, emergono per prime al naso note di fiori, erbe aromatiche ed agrumi.
Sapore delicato, con una leggera acidità, amaricante ed amabile. Al retrogusto emerge il profumo dell’Artemisia Absinthium e alcune note più soffuse di Chiodi di Garofano.
Bottiglia da 75 cl.
Gradazione alcolica 19% vol
27,00 €
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Di colore incolore, trasparente
Profumo di notevole prestanza e gradevolezza, fruttato, vinoso e rustico.
Sapore armonico, persistente con una buona corrispondenza naso-palato.
Bottiglia da 70 cl
Gradazione alcolica 42% vol
27,00 €
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Di colore incolore, trasparente
Profumo di notevole prestanza e gradevolezza, fruttato, vinoso e rustico.
Sapore armonico, persistente con una buona corrispondenza naso-palato.
Bottiglia da 20 cl
Gradazione alcolica 42% vol
17,50 €
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Di colore Incolore, trasparente
Profumo floreale e fruttato allo stesso tempo. Il vitigno è nettamente riconoscibile.
Sapore delicato, fine ed elegante.
Bottiglia da 70 cl
Gradazione alcolica 42% vol
27,00 €
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Di colore Incolore, trasparente
Profumo floreale e fruttato allo stesso tempo. Il vitigno è nettamente riconoscibile.
Sapore delicato, fine ed elegante.
Bottiglia da 20 cl
Gradazione alcolica 42% vol
17,50 €
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Di colore incolore, trasparente
Profumo intenso ed elegante
Sapore secco senza eccessi e pulito con note retro-olfattive di frutta rossa.
Bottiglia da 70 cl
Gradazione alcolica 42% vol
27,00 €
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Di colore incolore, trasparente
Profumo elegante, fine
Sapore secco , buona corrispondenza naso-palato, note retro-olfattive floreali derivanti dal vitigno.
Bottiglia da 70 cl.
Gradazione alcolica 42% vol
27,00 €
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Di colore paglierino carico
Profumo complesso ed elegante con note fruttate e speziate.
Sapore morbido, armonioso e persistente con note di frutta secca .
Bottiglie da 70 cl
Gradazione alcolica 50% vol
32,00 €
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Di colore paglierino carico.
Profumo complesso ed elegante con note fruttate e speziate.
Sapore morbido, armonioso e persistente con note di frutta secca .
Bottiglia da 70 cl
Gradazione alcolica 42% vol
30,50 €
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Di colore paglierino carico.
Profumo complesso ed elegante con note fruttate e speziate.
Sapore morbido, armonioso e persistente con note di frutta secca .
Bottiglia da 20 cl
Gradazione alcolica 42% vol
17,50 €
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Di colore paglierino carico.
Profumo complesso ed elegante con note fruttate e speziate.
Sapore morbido, armonioso e persistente con note di frutta secca .
Bottiglia da 1000 cl
Gradazione alcolica 42% vol
33,50 €
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Di colore paglierino carico
Profumo complesso, di grande ampiezza, diritto e consistente
Sapore secco senza eccessi e senza cedimenti, gustoso e serio allo stesso tempo; giustamente alcolico; pieno carattere.
Bottiglia da 70 cl
Gradazione alcolica 42% vol
33,00 €
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Di colore ambrato
Profumo ben rilevato (netti i sentori di rovere), note di spezie e cacao
Sapore prestante e ricco, buona corrispondenza naso palato; giustamente alcolico, lunga persistenza e carattere.
Bottiglia da 70 cl
Gradazione alcolica 45% vol
36,50 €
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Di colore paglierino carico/ Ambrato
Profumo complesso, netto riconoscimento del vitigno aromatico, note di spezie e fiori
Sapore delicato , lunga persistenza.
Bottiglia da 70 cl
Gradazione alcolica 42% vol
40,50 €
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Di colore paglierino carico/ Ambrato
Profumo complesso, netto riconoscimento del vitigno aromatico, note di spezie e fiori
Sapore delicato , lunga persistenza.
Bottiglia da 20 cl
Gradazione alcolica 42% vol
20,50 €
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Di colore paglierino carico/ Ambrato
Profumo intenso, ampio, con note complesse di spezie e fiori
Sapore pieno carattere e razza, le sensazioni retro-olfattive rimandano alla complessità percepita al naso, lunghissima persistenza.
Bottiglia da 70 cl
Gradazione alcolica 56% vol
55,50 €
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Di colore paglierino carico/ Ambrato / Rosso ruggine
Profumo fine, complesso ed elegante
Sapore delicato, armonioso, lunga persistenza.
Bottiglia da 70 cl
Gradazione alcolica 42% vol
47,50 €
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Susanna Gualco, nei primi anni ottanta, con la nascita dei nipoti Giorgio e Marcella, rispettivamente nel 1980 e nel 1982 , decise di tenere da parte una botticella da 200 litri di grappa per ciascuno dei due, un regalo prezioso di cui entrambi avrebbero potuto usufruire in un futuro più o meno distante.
La Grappa di Giorgio è ormai andata ad esaurimento, mentre rimangono poche bottiglie della Grappa di Marcella che è stata estratta nel 2012 dal magazzino invecchiamento della ditta dopo 30 anni di invecchiamento sotto sigillo statale.
Lasciamo a voi il giudizio su questo prodotto straordinario.
170,00 €
IVA inclusa e spedizione gratuita in alcuni Paesi
Spedizione gratuita nei seguenti Paesi: Italia Mostra di più Mostra meno
Di colore verde
Profumo netti sentori di Ruta.
Sapore grappa robusta, lieve nota amaricante, lunga persistenza sul palato.
Bottiglia da 70 cl
Gradazione alcolica 50% vol
30,00 €
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Di colore verde, profumo netta l'aromatizzazione con un misto di erbe Sapore: secco, lievemente amaro, pronunciato il seentore di erbe e limone dato dall'erba luisa.
Bottiglia da 70 cl
Gradazione alcolica 50% vol
28,00 €
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Di colore ambrata con note rosso scuro.
Profumo delicato, lieve, floreale
Sapore decisa nota amara iniziale che si dissolve in note più delicate e floreali
Bottiglia da 70 cl
Gradazione alcolica 42% vol
29,00 €
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Di colore ambra
Profumo equilibrato ; netto riconoscimento dell'aromatizzazione
Sapore persistente, giustamente alcolico, grandissima armonia tra l'ottimo distillato ed il ginepro
Bottiglia da 70 cl
Gradazione alcolica 42% vol
30,00 €
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Di colore paglierino
Profumo delicato, con nota di mandorle riconoscibile
Sapore amabile, delicato con giusto bilancio tra grappa ed aromatizzazione
Bottiglia da 70 cl
Gradazione alcolica 42% vol
29,00 €
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Di colore giallo paglierino chiaro
Profumo delicato, la grappa prevale sull'aromatizzazione
Sapore dolce e delicato con netto riconoscimento retrolfattivo dell'aromatizzazione.
Bottiglia da 70 cl
Gradazione alcolica 42% vol
29,00 €
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Spedizione gratuita nei seguenti Paesi: Mostra di più Mostra meno
Di colore giallo paglierino chiaro
Profumo delicato, la grappa prevale sull'aromatizzazione
Sapore dolce e delicato con netto riconoscimento retrolfattivo dell'aromatizzazione.
Bottiglia da 20 cl
Gradazione alcolica 42% vol
19,00 €
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Di colore nero
Profumo intenso e pronunciato, netto riconoscimento dell'aromatizzazione
Sapore amaro e soave al tempo stesso, giustamente alcolico
Bottiglia da 70 cl
Gradazione alcolica 42% vol
29,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
Spedizione gratuita nei seguenti Paesi: Mostra di più Mostra meno
Di colore nero
Profumo intenso e pronunciato, netto riconoscimento dell'aromatizzazione
Sapore amaro e soave al tempo stesso, giustamente alcolico
Bottiglia da 100 cl
Gradazione alcolica 42% vol
33,00 €
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Spedizione gratuita nei seguenti Paesi: Mostra di più Mostra meno
Di colore rosso scuro.
Profumo fruttato, armonioso e lieve.
Sapore dolce con leggera nota aspra, aromatizzazione riconoscibile ma non sovrastante.
Bottiglia da 70 cl
Gradazione alcolica 42% vol
29,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
Spedizione gratuita nei seguenti Paesi: Mostra di più Mostra meno
Di colore giallo paglierino scuro
Profumo legnoso, speziato, delicato.
Sapore tannico e dolce allo stesso tempo.
Bottiglia da 70 cl
Gradazione alcolica 42% vol
29,00 €
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Spedizione gratuita nei seguenti Paesi: Mostra di più Mostra meno
Di colore giallo paglierino scuro
Profumo legnoso, speziato, delicato.
Sapore tannico e dolce allo stesso tempo.
Bottiglia da 20 cl
Gradazione alcolica 42% vol
18,00 €
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Spedizione gratuita nei seguenti Paesi: Mostra di più Mostra meno
Di colore rosa pallido
Profumo fresco, fruttato, netto il riconoscimento del lampone.
Sapore fruttato, dolce, leggermente aspro.
Bottiglia da 70 cl
Gradazione alcolica 42% vol
29,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
Spedizione gratuita nei seguenti Paesi: Mostra di più Mostra meno
Di colore rosso scuro con un' unghia violetta.
Profumo fruttato, armonioso e lieve.
Sapore dolce con leggera nota aspra, aromatizzazione riconoscibile ma non sovrastante.
Bottiglia da 70 cl
Gradazione alcolica 42% vol
29,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
Spedizione gratuita nei seguenti Paesi: Mostra di più Mostra meno
Di colore rosso scuro con un' unghia violetta.
Profumo fruttato, armonioso e lieve.
Sapore dolce con leggera nota aspra, aromatizzazione riconoscibile ma non sovrastante.
Bottiglia da 20 cl
Gradazione alcolica 42% vol
18,00 €
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Di colore ocra
Profumo elegante, fresco, netto il riconoscimento dell'anice.
Sapore delicato, dolce ma non troppo, per gli appassionati di anice.
Bottiglia da 70 cl
Gradazione alcolica 42% vol
29,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
Spedizione gratuita nei seguenti Paesi: Mostra di più Mostra meno
Di colore giallo arancio
Profumo elegante, fresco, netto il riconoscimento dell'arancia.
Sapore delicato, leggermente amarognolo.
Bottiglia da 70 cl
Gradazione alcolica 42% vol
29,00 €
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Di colore giallo paglierino
Profumo floreale, netto il riconoscimento della camomilla che però non sovrasta i sentori della grappa.
Sapore delicato, l’aroma dei fiori di camomilla persiste a lungo anche in bocca.
Bottiglia da 70 cl
Gradazione alcolica 42% vol
29,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
Spedizione gratuita nei seguenti Paesi: Mostra di più Mostra meno
Di colore giallo limone scarico.
Profumo elegante, fresco, netto il riconoscimento del limone.
Sapore dolce, delicato, lievemente aspro.
Bottiglia da 70 cl
Gradazione alcolica 42% vol
29,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
Spedizione gratuita nei seguenti Paesi: Mostra di più Mostra meno
Liquore a base di grappa ed infusi di semi di angelica.
Gradazione alcolica 42% vol.
29,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
Spedizione gratuita nei seguenti Paesi: Mostra di più Mostra meno
Di colore ambrato alquanto scuro
Profumo delicato, aroma di mirto ben identificabile
Sapore in bocca delicato, dolce ma senza eccessi
Bottiglia da 50 cl
Gradazione alcolica 30% vol
21,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
Spedizione gratuita nei seguenti Paesi: Mostra di più Mostra meno
Di colore giallo oro.
Profumo intenso, elegante con marcate note di fiori ed agrumi.
Sapore dolce.
Bottiglia da 50 cl
Gradazione alcolica 30% vol
21,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
Spedizione gratuita nei seguenti Paesi: Mostra di più Mostra meno