L'Azienda Molinetto di Diego Carrea, 7 ettari di vigne impiantate a Cortese, è un gioiello enologico delle terre del Gavi. Situata tra Francavilla Bisio e Tassarolo, in quell’area dove, dalle colline piemontesi, si respira già l'aria di mare, fonda la sua produzione sul pregiato Gavi DOCG: un bianco profumato, fruttato, morbido ed elegante costituito da uve di varietà Cortese 100%.
La gamma produttiva prevede due etichette: il Gavi DOCG, un vino lineare ed elegante, affinato in acciaio; e il Re·Lys Gavi DOCG, prodotto con uve Cortese 100% provenienti da vigneti storici.
L'azienda è parte del prestigioso Consorzio di Tutela del Gavi, che ne certifica la qualità, la serietà e la trasparenza nel processo produttivo.
Colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Profumo caratteristico, delicato, fruttato, floreale. Sapore tipico, secco, gradevole, di gusto fresco ed armonico. E' ideale come aperitivo; si accompagna con eleganza agli antipasti di pesce, frutti di mare, crostacei, insalate di pollo e riso, scaloppine di carni bianche, arrosti leggeri e fritture miste
Annata: 2018
Gradazione alcolica 12,5% vol
14,60 €
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Colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli, profumo: caratteristico, delicato, fruttato, floreale. Sapore tipico, secco, gradevole, di gusto fresco ed armonico, corposo. Si accompagna con eleganza a ostriche, frutti di mare, crostacei e pesce, primi piatti, risotti, tartufo, zuppa di pesce. Un particolare abbinamento è l'elegante e delicato "Risotto al Gavi".
Annata: 2018
Gradazione alcolica 13% vol
18,30 €
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