Antica Distilleria di Altavilla
Iniziata nel 1846 da Filippo Mazzetti, l’attività distillatoria di famiglia si è tramandata di padre in figlio sino ad oggi attraverso ben sei generazioni.
Ogni anno infatti nell’Antica Distilleria di Altavilla confluiscono le migliori vinacce del Monferrato che danno origine ad altrettante grappe monovitigno.
Ottenute da vinacce freschissime e distillate con alambicchi a vapore, dopo un attento e scrupoloso scarto di teste e code, le grappe vengono custodite per diversi anni in pregiate botti di rovere e in barriques di ciliegio, castagno, mandorlo e rovere francese;
sino a raggiungere una completa armonia di gusto e aroma, mantenendo intatte le note floreali e fruttate.
Esse sono il risultato di un processo produttivo tramandato con passione e sapienza sino all’attuale titolare, Filippo Mazzetti insieme alla moglie Laura e ai figli Fabrizio e Alessandro.
Grappa riserva i 4 lustri - Antica Distilleria di Altavilla
CARATTERISTICHE
Materia prima: Selezione dei migliori vitigni piemontesi.
Metodo di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore.
Invecchiamento: In piccole botti di legni diversi. Grappa distillata nell’ anno 1996 e subito introdotta in barrique. Estratta nell’ aprile 2016.
Gradazione alcoolica: 45%
Tipo di bottiglia: 700 ml.
Esame organolettico:
Colore: Ambrato intenso.
Profumo: Avvolgente, ampio, complesso.Ricco concerto di toni vanigliati, speziati e di cacao.
Sapore: Estremamente ricco e complesso. Retrogusto di eccezionale persistenza.
100,00 €
IVA inclusa e spedizione gratuita in alcuni Paesi
Spedizione gratuita nei seguenti Paesi: Italia
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Grappa Riserva 2010 Ruchè - Antica Distilleria di Altavilla
CARATTERISTICHE
Materia prima: Ruché.
Metodo di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore.
Invecchiamento: Piccole botti di rovere francese.
Gradazione alcoolica: 45%
Tipo di bottiglia: 700 ml.
Esame organolettico:
Colore: Ambrato.
Profumo: Fine, delicato, sentore di rosa tipico del vitigno.
Sapore: Molto fine, si confermano le sensazioni avvertite al profumo. Retrogusto di vaniglia.
34,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
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Grappa di Albarossa - Antica Distilleria di Altavilla
CARATTERISTICHE
Materia prima: Albarossa.
Metodo di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore.
Invecchiamento: In piccole botti di frassino.
Gradazione alcoolica: 42%
Tipo di bottiglia: 700 ml.
Esame organolettico:
Colore: Ambrato paglierino.
Profumo: Complesso, avvolgente, delicatamente aromatico.
Sapore: Ampio, persistente, finemente aromatico.
38,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
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Grappa Riserva Septima Gens - Antica Distilleria di Altavilla
CARATTERISTICHE
Materia prima: Malvasia di Casorzo (Asti).
Metodo di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore.
Invecchiamento: Piccole botti di faggio.
Gradazione alcoolica: 40%
Tipo di bottiglia: 500 ml.
Esame organolettico:
Colore: Paglierino.
Profumo: Aromatico, con note di frutta matura e vaniglia.
Sapore: Vengono pienamente confermate le sensazioni avvertite al profumo. Decisamente aromatico.
26,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
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Grappa Altogrado - Antica Distilleria di Altavilla
CARATTERISTICHE
Materia prima: Barbera.
Metodo di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore.
Invecchiamento: In botti di rovere.
Gradazione alcoolica: 60%
Tipo di bottiglia: 500 ml.
Esame organolettico:
Colore: Paglierino tenue.
Profumo: Intenso.
Sapore: Secco, travolgente, impegnativo.
34,00 €
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Grappa Riserva 11 anni Chardonnay - Antica Distilleria Altavilla
CARATTERISTICHE
Materia prima: Chardonnay
Metodo di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore.
Invecchiamento: Grappa invecchiata 11 anni in piccole botti di rovere francese.
Gradazione alcoolica: 42%
Tipo di bottiglia: 700 ml.
Esame organolettico:
Colore: Ambrato, Intenso.
Profumo: Ampio e avvolgente, con note di vaniglia.
Sapore: Grappa da meditazione morbida e avvolgente con sentori di Vaniglia
45,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
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Grappa Malvasia riserva 7 anni non filtrata - Antica Distilleria di Altavilla
CARATTERISTICHE
Materia prima: Malvasia di Casorzo d’Asti
Metodo di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore.
Invecchiamento: Invecchiata 7 anni in botti di rovere francese e ciliegio.
Gradazione alcoolica: 42%
Tipo di bottiglia: 700 ml.
Esame organolettico:
Colore: Ambrato intenso, tendente al rosso
Profumo: Delicato, fruttato e decisamente aromatico
Sapore: L’assenza di filtrazione conferisce un sapore ricco e persistente.
38,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
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Grappa Riserva 2006 Malvasia - Antica Distilleria di Altavilla
CARATTERISTICHE
Materia prima: Malvasia di Casorzo d’ Asti.
Metodo di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore.
Invecchiamento: In piccole botti di ciliegio.
Gradazione alcoolica: 42%
Tipo di bottiglia: 700 ml.
Esame organolettico:
Colore: Ambrato tendente al rosso.
Profumo: Delicato, fruttato e decisamente aromatico.
Sapore: Morbido, sentori di ciliegia e frutti di bosco.
34,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
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Grappa di Timorasso Grappa di Timorasso - Antica Distilleria di Altavilla
CARATTERISTICHE
Materia prima: Timorasso.
Metodo di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore.
Invecchiamento: In piccole botti di acacia.
Gradazione alcoolica: 42%
Tipo di bottiglia: 700 ml.
Esame organolettico:
Colore: invecchiamento incolore.
Profumo: fine, delicato con note di fieno.
Sapore: Morbido e aromatico.
38,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
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Grappa Riserva 10 anni - Antica Distilleria di Altavilla
CARATTERISTICHE
Materia prima: Selezione di vitigni tipici piemontesi.
Metodo di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore.
Invecchiamento: In botti di rovere.
Gradazione alcoolica: 45%
Tipo di bottiglia: 700 ml.
Esame organolettico:
Colore: Ambrato.
Profumo: Delicatamente fine e avvolgente.
Sapore: Di ampia struttura, con retrogusto vanigliato.
32,50 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
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Grappa Riserva Sinfonia d’autunno - Antica Distilleria di Altavilla
CARATTERISTICHE
Materia prima: Brachetto.
Metodo di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore.
Invecchiamento: Grappa invecchiata 7 anni in piccole botti di rovere francese e in botti di ciliegio.
Gradazione alcoolica: 42%
Tipo di bottiglia: 700 ml.
Esame organolettico:
Colore: Intenso, con riflessi che tendono al rosso
Profumo: Aromaticamente complesso, con note di vaniglia e piccoli frutti rossi.
Sapore: Decisamente morbido e avvolgente, sentori di frutti di bosco. Di notevole persistenza aromatica.
45,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
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Grappa Stravecchia Invecchiata 5 anni - Antica Distilleria di Altavilla
CARATTERISTICHE
Materia prima: Selezione di vitigni tipici piemontesi: Barbera, Grignolino, Ruchè e Malvasia
Metodo di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore.
Invecchiamento: Un anno in botti di rovere.
Gradazione alcoolica: 42%
Tipo di bottiglia: 700 ml.
Esame organolettico:
Colore: Ambrato
Profumo: Delicatamente fine e avvolgente.
Sapore: Di ampia struttura, con retrogusto vanigliato
27,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
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Grappa Riserva 2008 Moscato - Antica Distilleria di Altavilla
CARATTERISTICHE
Materia prima: Moscato.
Metodo di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore.
Invecchiamento: In piccole botti di mandorlo.
Gradazione alcoolica: 42%
Tipo di bottiglia: 700 ml.
Esame organolettico:
Colore: Ambrato paglierino
Profumo: Avvolgente, delicato, fruttato.
Sapore: Morbido, avvolgente con sensazioni di vaniglia e piccoli frutti.
34,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
- disponibile
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Grappa Riserva 2006 Chardonnay
CARATTERISTICHE
Materia prima: Chardonnay.
Metodo di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore.
Invecchiamento: In piccole botti di castagno.
Gradazione alcoolica: 42%
Tipo di bottiglia: 700 ml.
Esame organolettico:
Colore: Ambrato.
Profumo: Aromatico, speziato con leggere note di tabacco.
Sapore: Alla morbidezza iniziale del vitigno si aggiungono le caratteristiche avvertite al profumo.
37,50 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
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Grappa Riserva Luigi II - Antica Distilleria di Altavilla
CARATTERISTICHE
Materia prima: Barbera e Nebbiolo da Barolo.
Metodo di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore.
Invecchiamento: Grappa invecchiata 10 anni con utilizzo di piccole botti di rovere francese, rovere ungherese e rovere americano.
Gradazione alcoolica: 45%
Tipo di bottiglia: 700 ml.
Esame organolettico:
Colore: Ambrato intenso.
Profumo: Ampio e avvolgente dove spiccano note decisamente vanigliate.
Sapore: Grappa da meditazione. Retrogusto vanigliato.
38,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
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Grappa riserva I Tre Lustri - Antica Distilleria di Altavilla
CARATTERISTICHE
Materia prima: Selezione dei migliori vitigni piemontesi.
Metodo di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore.
Invecchiamento: Grappa invecchiata 15 anni in piccole botti di rovere francese, castagno e frassino.
Gradazione alcoolica: 42%
Tipo di bottiglia: 700 ml.
Esame organolettico:
Colore: Ambrato intenso.
Profumo: Avvolgente, ampio, complesso. Ricco concerto di toni vanigliati, speziati e di cacao.
Sapore: Estremamente ricco e complesso. Retrogusto di eccezionale persistenza.
45,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
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Grappa Riserva 9 anni Nebbiolo da Barolo - Antica Distilleria Altavilla
CARATTERISTICHE
Materia prima: Nebbiolo da Barolo.
Metodo di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore.
Invecchiamento: In piccole botti di castagno
Gradazione alcoolica: 45%
Tipo di bottiglia: 700 ml.
Esame organolettico:
Colore: Ambrato intenso.
Profumo: Speziato, complesso e avvolgente.
Sapore: Asciutto, persistente. Prevalgono toni speziati, dolci e amari
Retrogusto di lunga persistenza.
34,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
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Grappa Riserva 2006 Barbera - Antica Distilleria di Altavilla
CARATTERISTICHE
Materia prima: Barbera.
Metodo di distillazione: Selezionate dai migliori produttori del Monferrato e Astigiano.
Invecchiamento: In piccole botti di rovere francese.
Gradazione alcoolica: 49%
Tipo di bottiglia: 700 ml.
Esame organolettico:
Colore: Ambrato.
Profumo: Complesso, avvolgente, ampio.
Sapore: Ricco e persistente, prevalgono le sensazioni di vaniglia tipiche del rovere francese. Retrogusto di vaniglia.
34,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
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Grappa Riserva Filippo III - Antica Distilleria di Altavilla
CARATTERISTICHE
Materia prima: Malvasia, Moscato e Brachetto.
Metodo di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore.
Invecchiamento: Grappa invecchiata 10 anni con utilizzo di piccole botti di ciliegio, castagno e mandorlo.
Gradazione alcoolica: 45%
Tipo di bottiglia: 700 ml.
Esame organolettico:
Colore: Ambrato intenso.
Profumo: Aromaticamente complesso, di grande personalità, spiccano note fruttate.
Sapore: Ricco e delicato con retrogusto di notevole persistenza aromatica.
38,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
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Grappa riserva Saeculum Tertium - Antica Distilleria di Altavilla
CARATTERISTICHE
Materia prima: Barbera e Ruchè.
Metodo di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore.
Invecchiamento: Grappa invecchiata 15 anni con procedura complessa che prevede l’utilizzo di piccole botti di essenze diverse.
Gradazione alcoolica: 42%
Tipo di bottiglia: 700 ml.
Esame organolettico:
Colore: Marrone scuro.
Profumo: Di notevole intensità, unisce sensazioni dolci e amare, note speziate, vanigliate e di cacao.
Sapore: Gusto pieno e ricco. Grappa da meditazione.
72,50 €
IVA inclusa e spedizione gratuita in alcuni Paesi
Spedizione gratuita nei seguenti Paesi: Italia
- disponibile
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Grappa Moscato - Antica Distilleria di Altavilla
CARATTERISTICHE
Materia prima: Vinacce fresche di Moscato
Metodo di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore.
Invecchiamento: 12 mesi in botti di rovere
Gradazione alcoolica: 42%
Tipo di bottiglia: 700 ml.
Esame organolettico:
Colore: Giallo dorato leggero, non troppo intenso.
Profumo: Spartito chiaramente aromatico, esprimendo rimandi alla frutta bianca e tropicale, arricchendosi poi di sfumature più speziate e cenni anche tendenti al floreale.
Sapore: Ricco, morbido, caldo, fruttato e armonico.
27,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
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Grappa Grignolino - Antica Distilleria di Altavilla
CARATTERISTICHE
Materia prima: Vinacce fresche di Grignolino
Metodo di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore.
Invecchiamento:
Gradazione alcoolica: 42%
Tipo di bottiglia: 700 ml.
Esame organolettico:
Colore: Dorato leggero, non troppo intenso.
Profumo: Spartito chiaramente aromatico, esprimendo rimandi alla frutta bianca e tropicale.
Sapore: Ricco, morbido.
27,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
- disponibile
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Grappa di Barbera - Antica Distilleria di Altavilla
CARATTERISTICHE
Materia prima: Vinacce fresche di Barbera
Metodo di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore.
Invecchiamento:
Gradazione alcoolica: 42%
Tipo di bottiglia: 700 ml.
Esame organolettico:
Colore: Dorato leggero, non troppo intenso.
Profumo: Spartito chiaramente aromatico, esprimendo rimandi alla frutta bianca e tropicale.
Sapore: Gusto intenso e fruttato, rotondo e con sentori di frutti rossi come la mora e vaniglia.
27,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
- disponibile
- consegna in 3-5 giorni 1
Grappa Chardonnay - Antica Distilleria di Altavilla
CARATTERISTICHE
Materia prima: Vinacce fresche di Chardonnay
Metodo di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore.
Invecchiamento:
Gradazione alcoolica: 42%
Tipo di bottiglia: 700 ml.
Esame organolettico:
Colore: Dorato leggero, non troppo intenso.
Profumo: Spartito chiaramente aromatico, esprimendo rimandi alla frutta bianca e tropicale.
Sapore: Gusto intenso e fruttato, rotondo.
27,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
- disponibile
- consegna in 3-5 giorni 1
Grappa di Nebbiolo - Antica Distilleria di Altavilla
CARATTERISTICHE
Materia prima: Vinacce fresche di Nebbiolo
Metodo di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore.
Invecchiamento:
Gradazione alcoolica: 42%
Tipo di bottiglia: 700 ml.
Esame organolettico:
Colore: Dorato leggero, non troppo intenso.
Profumo: Spartito chiaramente aromatico, esprimendo rimandi alla frutta bianca e tropicale.
Sapore: Gusto intenso, rotondo e con sentori di frutti rossi come la mora e vaniglia.
27,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
- disponibile
- consegna in 3-5 giorni 1
Grappa di Malvasia - Antica Distilleria di Altavilla
CARATTERISTICHE
Materia prima: Vinacce fresche di Malvasia
Metodo di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore.
Invecchiamento:
Gradazione alcoolica: 42%
Tipo di bottiglia: 700 ml.
Esame organolettico:
Colore: Dorato leggero, non troppo intenso.
Profumo: Spartito chiaramente aromatico.
Sapore: Gusto intenso e fruttato, rotondo e con sentori di frutti rossi come la mora e vaniglia.
27,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
- disponibile
- consegna in 3-5 giorni 1
Grappa di Ruchè - Antica Distilleria di Altavilla
CARATTERISTICHE
Materia prima: Vinacce fresche di Ruchè
Metodo di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore.
Invecchiamento:
Gradazione alcoolica: 42%
Tipo di bottiglia: 700 ml.
Esame organolettico:
Colore: Dorato leggero, non troppo intenso.
Profumo: Spartito chiaramente aromatico, esprimendo rimandi alla frutta bianca e tropicale.
Sapore: Gusto intenso e fruttato, rotondo e con sentori di frutti rossi come la mora e vaniglia.
27,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
- disponibile
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