Acquesi è la linea di territorio con cui la cantina Cuvage rende omaggio alla città che la ospita: Acqui Terme.
Una linea di territorio nata per omaggiare la città di Acqui Terme e il suo particolare terroir, vengono invece impiegati vitigni autoctoni come il Cortese e il Moscato bianco. Ne risultano degli spumanti come l’Asti DOCG secco, il Piemonte DOC Marengo a base di Cortese e il Piemonte DOC Rosato a base di uve a bacca nera autoctone come il Dolcetto e la Barbera, vivaci e fruttati con un perlage persistente, i frizzanti aromatici Moscato d’Asti DOCG Casarito e Brachetto d’Acqui DOCG Valle delle Rose con aromi bilanciati e delicati, freschi al palato, e gli spumanti dolci Asti DOCG e Piemonte DOC Brachetto.
Denominazione: Moscato bianco
Volume Titolo Alcolometrico: 11 %
Produzione annua:
Esame Organolettico
Colore: Spumante caratterizzato da un perlage fine e persistente
Profumo: Intenso, fruttato di pesca e melone, floreale e aromatico, tipico del vitigno Moscato bianco.
Sapore: In bocca ha un sapore morbido, pieno, armonico.
Abbinamenti: Carne bianca, formaggi freschi, formaggi stagionati, primi piatti, verdure grigliate.
Temperatura di servizio: 4°-6°C
INIZIO DISPONIBILITA’ DELL’ULTIMA ANNATA PRODOTTA: Febbraio.
13,40 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
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Denominazione: Cortese
Volume Titolo Alcolometrico: 11 %
Produzione annua:
Esame Organolettico
Colore: Spumante dal colore giallo brillante con riverberi verdognoli.
Profumo: Esprime profumi freschi di mela verde sostenuti da una fine effervescenza.
Sapore: In bocca ha un sapore morbido, pieno, armonico.
Abbinamenti: Formaggi freschi, Robiola, insalata di pesce, verdure grigliate, frittura.
Temperatura di servizio: 4°-6°C
INIZIO DISPONIBILITA’ DELL’ULTIMA ANNATA PRODOTTA: Febbraio.
13,40 €
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Denominazione: Moscato bianco
Volume Titolo Alcolometrico: 11 %
Produzione annua:
Esame Organolettico
Colore: Bianco aromatico e dolce, dal colore giallo paglierino
Profumo: Al naso è fresco ed intrigante, dai sentori di fiori bianchi, pesche e scorza d’agrumi.
Sapore: In bocca ha un sapore morbido, pieno, armonico.
Abbinamenti: Crostate, pesche ripiene, biscotteria, dolci con crema pasticcera.
Temperatura di servizio: 6°-8°C
INIZIO DISPONIBILITA’ DELL’ULTIMA ANNATA PRODOTTA: Febbraio.
13,40 €
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Denominazione: Brachetto
Volume Titolo Alcolometrico: 6,5 %
Produzione annua:
Esame Organolettico
Colore: Colore rosso vivo
Profumo: Profumi di rosa bulgara e frutti di bosco, acidità equilibrata e spiccata dolcezza.
Sapore: In bocca ha un sapore morbido, pieno, armonico.
Abbinamenti: Cioccolato bianco, crema, fragole, lampone, cocktail a base di frutta.
Temperatura di servizio: 8°-10°C
INIZIO DISPONIBILITA’ DELL’ULTIMA ANNATA PRODOTTA: Febbraio.
13,40 €
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Denominazione: Barbera - Dolcetto
Volume Titolo Alcolometrico: 11 %
Produzione annua:
Esame Organolettico
Colore: Spumante dal colore rosa tenue, ha una spuma briosa e un perlage fine.
Profumo: Risulta gradevolmente rotondo con delicate note di fiori e frutti.
Sapore: In bocca ha un sapore morbido, pieno, armonico.
Abbinamenti: Insalate, formaggi freschi, verdure grigliate.
Temperatura di servizio: 8°-10°C
INIZIO DISPONIBILITA’ DELL’ULTIMA ANNATA PRODOTTA: Febbraio.
13,40 €
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Denominazione: Moscato bianco
Volume Titolo Alcolometrico: 5 %
Produzione annua:
Esame Organolettico
Colore: Vino dal color giallo paglierino tenue con riflessi dorati
Profumo: Presenta profumi aromatici, floreali e fruttati.
Sapore: In bocca è dolce, morbido ed equilibrato.
Abbinamenti: Crostate, macedonia, biscotteria.
Temperatura di servizio: 6°-8°C
INIZIO DISPONIBILITA’ DELL’ULTIMA ANNATA PRODOTTA: Febbraio.
13,50 €
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Denominazione: Brachetto
Volume Titolo Alcolometrico: 5,5 %
Produzione annua:
Esame Organolettico
Colore: Colore rosso vivo, profumi di rosa agrumi
Profumo: Intenso
Sapore: Gusto giustamente dolce con buon equilibrio acidulo.
Abbinamenti: Formaggi freschi, salumi, dessert ai frutti di bosco.
Temperatura di servizio: 6°-8°C
INIZIO DISPONIBILITA’ DELL’ULTIMA ANNATA PRODOTTA: Febbraio.
13,50 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
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